用塑料捅盛裝食品（pǐn）時要注意什麽（me）?

    目前市場上常見的塑料桶主要有聚（jù）乙烯、聚氛乙烯、聚丙烯三種。用來裝食品的是聚乙烯、聚丙烯兩種塑料捅。聚氛（fēn）乙烯是有毒的，桶的有毒物（wù）質很（hěn）容易溶在水、酸（suān）、堿、酒精、汕中，從而汙染食品，引起中毒。國外報道，這些有毒物質可引起肢端溶骨症、肝病、皮膚（fū）及（jí）神經係統的疾病。因此不（bú）能用聚氯乙烯塑料桶來盛裝食品。

    聚乙烯塑料桶可以用來盛裝醬油（yóu）、修菜、食據、果（guǒ）汁、蛋品等，但要注意，這種塑料有一定的透氣性（xìng），用它來盛放酒及芳香性（xìng）食品，時間不宜過長（zhǎng）;另外，因聚乙烯與脂肪接觸可分解出有毒物質，所以不（bú）宜放（fàng）油或油類食品。

    聚丙烯化學性質比（bǐ）較（jiào）穩（wěn）定，可以盛放醬油、醋、酒（jiǔ）、果汁（zhī）等食品。

    一般居（jū）民不大了解所備有的塑料桶究竟屬哪種，因此（cǐ）希（xī）望出售單位要注明其類別、應用（yòng）範圍，一定（dìng）要把能裝食品和不能裝（zhuāng）食品的桶分別標明，防止亂用。

    還要往意的是，盛裝過（guò）有強烈腐蝕（shí）作用的（de）硫酸、鹽酸、農藥(有（yǒu）機氯農藥、有機磷農（nóng）藥等)、氨水等的塑料桶不能用來裝食品，因為，以上所提到的有害（hài）物質，在盛（shèng）裝過（guò）程中，會沽染桶壁，如再用它來裝食品，食品會受到汙染的（de）。