用塑（sù）料捅盛裝食品（pǐn）時要注意什麽?

    目前市場上常見的塑料桶主（zhǔ）要有聚乙烯、聚（jù）氛乙烯、聚丙烯三種。用（yòng）來裝食（shí）品的是（shì）聚（jù）乙烯、聚丙烯兩種塑料捅。聚氛乙烯（xī）是有毒的，桶的有毒物質很容易溶在水、酸、堿、酒精、汕（shàn）中，從而汙（wū）染食品，引起中毒。國外報道，這些有毒物質可引起（qǐ）肢端溶骨症、肝病、皮膚及神經係統（tǒng）的疾病。因此不能用聚氯乙烯塑料桶來盛裝食品。

    聚乙烯塑料桶可以用來盛裝醬油、修菜（cài）、食（shí）據、果汁（zhī）、蛋品等（děng），但要注意（yì），這種塑料有一定的透氣性，用它來盛放酒及芳香性食品，時間不宜過長;另外，因聚乙烯與脂肪接（jiē）觸可分解出有毒物質，所以不宜放（fàng）油或油類（lèi）食品。

    聚丙烯化學（xué）性質比較穩定，可（kě）以盛放醬油、醋、酒、果汁等食品。

    一般居民不大了解所備有的塑料桶究竟屬哪種，因此希望出售單位（wèi）要注明其類別、應用範圍，一定要把能裝食品和不能裝（zhuāng）食品的（de）桶分別標明，防止亂用。

    還要往意的是，盛裝（zhuāng）過有強烈（liè）腐蝕作用的硫酸、鹽酸、農藥(有機氯農藥、有機磷農藥等)、氨水等（děng）的塑料桶不能用來裝食品，因為，以上所提到的有害物質，在盛裝過程中，會沽染桶壁，如再用它來裝食（shí）品，食品會受到汙染的。